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Schaffelhof
Getreidelager Schaffelhof, Inhaber: Stefan Ochsner

Der Hof

Der Schaffelhof bietet Lagerraum für Ackerfrüchte, die technische Ausrüstung zu ihrer Gesunderhaltung und alle bauliche Einrichtungen - etwa mehrere Schüttgossen -, die eine gleichzeitige Annahme unterschiedlichster Ackerfrüchte ermöglichen.

Die gesamte Datenerfassung und -dokumentation erfolgt per EDV. Die Verwiegung und Datenübermittlung erfolgt in Echtzeit. Sämtliche Daten aller Bioackerfrüchte werden im BioStockManager online mit 55 gleichgestellten Lagerstellen erfasst.

Die betriebliche Infrastruktur basiert auf einer Vernetzung der Erfassungscomputer mit der elektrischen Anlagensteuerung. Die automatische Dokumentation aller Arbeitsschritte gewährt dabei Transparenz und Rückverfolgbarkeit, wie sie heute von den Kunden verlangt wird: "vom Mähdrescher bis ins Körberl".